临仙楼是沂县最大的酒楼，来往的都是贵客。主楼阁楼便建了三层，一楼是散座，二楼以上则是雅座。不仅提供餐饮，更有歌舞伎子表演助兴。

像余桃这样的穿着打扮，一进门便被小厮给拦下了。

小厮还算客气，问道：“姑娘可是来用餐？”

余桃点点头。

小厮有些不信，但见这少女虽衣着朴素，表情却极为自然，没有半点紧张惶恐的情绪，倒像是常来的。

若余桃知道小厮在想什么，只怕要嗤之以鼻。笑话，什么饭馆她没见过，下个馆子有什么可紧张的。

小厮也怕自己看走了眼，还是把余桃迎进门，客气问道：“带走还是堂食？”

余桃反问：“有些什么菜？”

这会的酒楼还不兴用菜单，都是靠小二口报菜名。

这小厮就余桃报了一段最近的时令菜，愣是把余桃给听饿了。

怎么说呢，就是丰盛！

余桃在周家村吃顿大白菜五花肉就觉得生活改善了，到了酒楼才知道，她还是眼光短浅了些！

就听那小二报的，什么麻饮小鸡头、盐酒腰子、鲜鹅酢、酒蒸白鱼......全是听上去就精致又新鲜的吃法！

余桃按捺住了堂食的冲动，提醒自己外边还站着个花妮，她既不能吃独食，也不想请她吃饭，于是便打算点份菜打包带走。

余桃又问：“博士，可有什么酒？”

她也是听别人喊“博士”，才知道这时候喊店小二不能喊“小二”，得高喊一声“博士”，如茶博士、酒博士。

博士就介绍道：“小店有郢州富水、乌程若下、剑南烧春......您来哪个？”

有些余桃听过，有些没听过，她摇摇头：“不要了，就一份盐鸭子吧。”

为什么点盐鸭子？因为听起来保险，不踩雷。

而这一份盐鸭子就七十文了，余桃掏钱时很是心痛。

等鸭子时，余桃就开始跟掌柜的攀谈：“您这酒类还挺多，平时是稻米酒卖的好，还是高粱酒卖得好？”

这临仙楼的掌柜大腹便便，身上穿得衣服看起来都不便宜，见余桃手上自己带的酒壶，哪有什么不明白的，只是农家自酿的酒，他们多是看不上的。

掌柜的就道：“各半吧，来的都是贵客，嘴挑的很，店里能留下的酒类都是千挑万选过的，不然哪敢拿去贵客眼前献丑。”

余桃觉得他在内涵自己，但也不恼，直话直说道：“不瞒您说，我这有一酒，想请您掌掌眼。”

不等掌柜的回话，她就打开了手中的酒壶盖，一阵清香扑鼻而来。

掌柜的本想拒绝，但这股香味实在特别，他再定睛一看，那瓷白的酒壶里，酒竟是金黄澄澈的，不免奇道：“姑娘这是什么酒？”

这就是余桃要用瓷瓶装的原因了。这年头因为酿酒技术不成熟，民间自酿的酒总是有些浑浊的，所以诗词中有“浊酒”一说。

临仙楼里自然不会卖低廉的“浊酒”，但因为这时候没有什么除菌技术，酒多半会带点绿。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”①嘛。

余桃的酒是滤过的，又有蜂蜜金黄的色泽，从看相上就不一般。

用黑乎乎的酒坛哪里看得清，还得是瓷酒壶。

“自己酿的蜂蜜酒，掌柜的品鉴一下？”余桃把酒壶凑近了给掌柜的闻，那蜂蜜的香甜便更浓烈了。

掌柜的可不敢随便喝来历不明的东西，但他确实对这酒有点兴趣，于是喊来了酒博士，也就是一名店小二。

余桃倒了一小碗酒。

酒博士尝了一口，觉得这新奇的酒味道极好，但他不能当着人面表现出喜欢，只是点了点头，示意没什么问题，绝口不提味道如何，以方便后面掌柜的压价。

掌柜的便也拿过碗，尝了一口酒。

乍一入口，只觉得唇齿生香。

掌柜的也是喝过不少酒的，这蜂蜜酿酒他只听说过，倒是第一回尝，此时心中已经意动。

他不动声色的试探道：“姑娘这酒卖不卖？”

余桃笑了笑：“掌柜的喜欢，这酒就送给您喝了。自家酿着玩的，哪里值得拿出来卖。”

余桃说着便把手中的酒壶往柜台上一放，一幅坚决不收钱的样子。

心中暗骂，这糟老头子坏得很！

她敢说卖吗？乡下私酿倒是没事，拿到县城卖，还敢大摇大摆说出来，那不是给人把柄？

这时余桃点的盐鸭子也用餐盒装好了，她提了餐盒就要走。

“姑娘且慢。”掌柜的连忙拦下她，自我介绍道：“鄙人姓孙，您这酒鄙人是真心喜欢，不知是否方便出让酒方？”

余桃这才满意的回头，酒不能卖，酒方可以卖。

“孙掌柜，这酒方是祖上偶得的，本来不该卖，不过我看掌柜诚心喜欢，倒也不是不能出让，想必能让家中酒方发扬光大，给更多人品尝，祖上也不会怪罪的。”

孙掌柜连连称是：“姑娘，里边详谈？”