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将进酒小说网 > 穿越到六十年代我看戏吃瓜 > 第10章 做饭条件

第10章 做饭条件

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每走一块地小三子就给介绍一块,好在壕沟离村子不远。

小三子继续给他们介绍,“这个壕沟是离咱们围的最近的沟,今儿个好几伙人都去挖壕沟了,队长寻思你们刚来也都没干过农活儿,就把最近面的留给你们。”

虽然有的词他们听不懂,但是大致上他们懂了,就是队长觉得他们刚来所以把距离村子最近的壕沟留给他们干。

小三子指着前面的一条沟说:“就是这儿,你们把壕沟里烂七八糟的东西撮出来,弄干净点,要不山上边儿土下来的水灌满了容易淹边儿上的地。”

七人点了点头,就是把沟里的杂物清理干净,这个活儿没有什么技术含量不难。

吴俊英拍拍手,“好了,大家开始干吧!”说完他率先跳下壕沟。

几人纷纷开始干活,李燕妮凑到小三子身边低声问:“三哥,今天还上山不?”

小三子看了她一眼,“你有时间?”

李燕妮嗯了一声,“我干一会儿跟他们说一声就能走。”

小三子点点头,“那行,你回村去我家找我。”

李燕妮高兴的说:“好嘞,我中午之前去找你,中午我给你带饭咱们一起吃。”

说完李燕妮也跳下壕沟,小三子看了一眼他们笨手笨脚的干活,他摇头叹息一声转身走了,一个个人高马大的干活还不抵我。

李燕妮身材瘦小,挖一锹土往上扔都费劲,不过她还是认认真真的干活,马娟和叶欢虽然身高挺高怎么也有一米六以上,但是她们平时在家都是娇娇女,哪里干过这种活。

两个人费力的一锹一锹撮着土,好在今天这里虽然味道不好闻,到也没有昨天那么臭,还不算难熬。

大家闷头干了小半天,汗水顺着脸颊往下流,吴俊英说:“大家休息一会儿,争取今天把这里清理干净。”

李燕妮走过去,“吴哥我想先回去,午饭做好你们回去要是凉了热一下就可以,下午我还想去挖点野菜,明早给你们包野菜包子改善一下伙食。”

吴俊英立马笑呵呵的说:“燕妮,你快回去吧,辛苦你了。”

其他人也很高兴,反正她人长的小小的在这儿也干不了多少活,还不如给他们做点好吃的。

李燕妮乐颠颠的扛着铁锹回去了,到了知青院她把早上泡好的小碴子加上点大米焖了一锅二米干饭,要说做这种农村大锅饭李燕妮还要感谢她们公司。

有一年他们公司团建就选了去农村山庄忆苦思甜,当时她第一次吃这种玉米碴子和大米一起做的二米饭,吃起来感觉还不错,于是她就去厨房跟老乡们学习。

在山庄住了几天,还别说她还真学了不少农村大锅菜。

可是回到家做了几次都不是那个味,后来她总结经验觉得有可能是锅的问题,电饭锅和铁锅相比,还是农村大铁锅做出来的饭好吃。

没想到这次在这里重活一回她竟然用上了前世学来的做饭本事。

李燕妮手脚麻利切了一盆土豆丝,用水清洗几遍后备用,她又准备了葱蒜和干辣椒,她准备做个香辣土豆丝,在有限的食材里尽量做多几种口味。

想了想她又拿出来两个萝卜,这个时间萝卜因为放置时间太长中间已经有点康了,不过总比没有的吃好吧!

她把萝卜切成小块用盐稍微腌制一下,家里没有姜,她切了一些蒜末,把辣椒面用热水烫了一下,看看现有的调料,李燕妮叹了一口气。

巧妇难为无米之炊,本来想做个朝鲜族拌菜,奈何材料不全只能有什么放什么了。

她把盐,味精和蒜末放进辣椒面里搅拌均匀,把腌好的萝卜块放进去拌匀,李燕妮捏了一块尝尝,要是有点糖就好了,还有鱼露,哪管有点虾酱也行,哎……

算了,李燕妮看看米饭已经好了,她把火撤掉,在另一口锅里放了一点油,现在物资紧缺,她也不敢多放油,油热后放入干辣椒炒香,放上葱花蒜末继续炒。

炒出香味后把土豆丝放进锅里,大火翻炒,放入盐,味精,出锅。

说实在话在李燕妮看来,这个土豆丝真的没那么好吃,油太少,又没有其他调料能好吃到哪去,不过以她这两天观察下来看,这些知青应该会觉得还不错。

李燕妮赶紧收拾厨房,她把自己的饭盒拿出来装了一半饭一半菜,又拿了一个小盆装了饭和土豆丝,再拿出一个大碗装了点萝卜泡菜。

把香辣土豆丝盖上盖子放在灶台上,萝卜泡菜摆在餐桌上盖上盖帘,把装好的饭盒小心的放进土篮子里。李燕妮看看天色还不到中午,她拎起土篮子锁好门往小三子家走去。

旁伴儿拉儿:旁边

围的:村子的另一种称呼

近面:距离近

干活不低我:干活还不如我

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