他前脚才刚刚踏进吴县,而后便在街市上被一个所谓的乐善好施的大善人开的点心铺子吸引力注意,这是不是也太过凑巧了一些?
他才刚刚处置了一批地方官员,总不会还有不长眼睛的糊涂虫继续找死吧?
康熙正在思量间,奉命去买点心的御前侍卫手里捧着一个捧盒回来了。
“三爷,那个点心铺子的铺面本就不算大,店里的已经坐满了人,没有空闲的桌椅,不能堂食只能打包外带了。奴才按照三爷的吩咐买了几样儿他们店里的招牌甜点,请您过目。”
康熙看了一眼御前侍卫手里的捧盒,挑眉道:“这家铺子给食客用外带盛点心糕饼的捧盒都这般清雅精巧,这还能赚到银子么?”
见康熙有所误解,御前侍卫连忙解释道:“如果食客需要外带的是条头糕、梅花糕之类的点心,店家只用油纸包着给食客带走,只有当食客买的是炖奶、红豆沙、鸳鸯糊之类的糖水,又没有自带盛糖水的食盒碗碟的时候,店家才会提供铺子里的餐具供食客们使用,但需要食客先交一些押金,等食客下次将餐具送回来以后,店家再将押金退还给食客。”
康熙点了点头,神色略微缓和了几分。康熙伸手打开食盒一看,只见里面放着一碗桂花酥酪、一碗蜂蜜桂花炖奶、一份桂花秋梨冻和两块红豆桂花条头糕。
“这怎么……都是桂花口味的甜品?”康熙微微一愣,随即无奈的笑了笑,觉得这家点心铺子也实在有些不靠谱,即使眼下的桂花应季,倒也不必做个全桂花甜品宴吧?简直是不知所谓,也不怕把食客们吃腻了!
如此看来,这家点心铺子果然有些名不副实啊!康熙微微垂下眼帘,掩去眼中闪过的厉芒。
待图海用银针一一验过这些糕点和糖水以后,康熙才随手取了一块红豆桂花条头糕,送到嘴边,只咬了一小口,却随即眼前一亮。
康熙低着头,惊讶的看着手里这块看似平平无奇的条头糕,皱着眉头琢磨着这块条头糕的味道怎么会比紫禁城里内饽饽房的御厨们做的条头糕的味道还要好吃呢?
原本康熙并不怎么喜欢吃甜口的点心饽饽,平日里只会吃一些咸口的饽饽,只觉得那样甜的东西会令人嗓子齁的发腻,不如咸口的东西清爽可口。
可是,他手里的这块红豆桂花条头糕却清甜可口,口感绵密细腻,桂花的清香与红豆的香气完美的融合在一起,只需用舌头轻轻一抿便可以慢慢在唇齿间化开,令人唇齿留香,回味无穷,甚至让人能够从心底里感受到一种由美味的甜品带来的欢愉与幸福。
康熙忽然想起他的皇祖母常说吃些甜点喝些糖水能够让人心情畅快,精神愉悦,从前康熙压根儿不信甜食还能有如此神奇的功效,然而此时康熙看着手里的半块条头糕,竟忽然觉得太皇太后此言或许的确有些道理。
论理紫禁城御膳房里所用的食材必定都是最好的,况且御厨们个个厨艺精湛,做出来的点心饽饽理应是最好吃的,可是,在吴县这个小地方的一间铺面不大的点心铺子里,竟然有一个做点心糖水的师傅,手艺比御厨还要好,此事令康熙颇为惊讶。
康熙又好奇的分别尝了尝其他几样儿桂花口味的糖水,默默收回了他刚才对这些桂花口味甜品的偏见。
桂花酥酪口感细腻莹润,入口即化,混着淡淡的米酿和奶香,比豆腐还要细嫩一些;
蜂蜜桂花炖奶嫩滑香甜,虽然与桂花酥酪味道相似,却又有些细微的不同之中,比如少了米酿的香气,多了蜂蜜的清甜。
康熙最喜欢的便要数这份桂花秋梨冻了。康熙只吃了一小口桂花秋梨冻,顿时便眼前一亮。
晶莹剔透的桂花秋梨冻本就十分赏心悦目,只咬一口便觉软糯香甜、满口清香。
康熙这几日正巧觉得喉咙有些不舒服,痒痒的总想咳嗽几声才觉得痛快。吃了桂花秋梨冻之后,康熙顿时觉得喉咙舒服了许多,连干痒想要咳嗽的感觉都淡了几分。
一向饮食有度的康熙竟然三下五除二一口气将这份桂花秋梨冻吃了一个精光,而后还觉得意犹未尽。
康熙本想吩咐御前侍卫再去多买一些桂花秋梨冻回来,却发现眼下虽然还未到晌午,但那些限量售卖的甜点糖水却都已经被热情的食客们排着队一抢而空了。他现在想要再多买一些桂花秋梨冻,也是不能够了。
没有买到想吃的桂花秋梨冻,康熙不悦的抿了抿薄唇,微微皱了皱眉头。
到底是一位什么样儿的师傅能够做出如此美味可口的甜点呢?康熙颇有些好奇,兴起了想要见一见这位巧手师傅的念头。