在杨北北还是个小孩的时候，一年当中最喜欢的节日就是过年了。

一到放寒假，杨北北就会早早地把寒假作业写完，然后开开心心满怀期待地等着过年。

过年前，最重要的事就是买新衣服。如果镇上没有好看的衣服，杨雪就会带着杨北北坐公交去市里买，总之，一定要买到满意的衣服才行。买完衣服，杨雪还会顺带在市里买一些年货带回来，什么大白兔奶糖啦、喜之郎果冻啦、花生牛轧糖啦、牛肉干啦，都是杨北北小时候最爱吃的零食。每年这个时候，不管杨北北想要吃什么，杨雪大多时候都会满足她。过年可太幸福啦~

快过年的前几天，家里就要开始准备过年要吃的食物了，比如米酒、熏鱼、蛋饺......不过最重要的是炸圆子。

杨北北最爱吃炸圆子了，刚炸出来的圆子表皮脆脆的，里面的肉香喷喷的，她一口气可以连吃四五个。炸圆子也是年前家里最热闹的一项活动，至少需要两三个人一起合力完成。一个人负责炸圆子，一个人负责搓圆子，再来一个人，可以打打下手，负责给碗里加鸡蛋液或者将搓好的圆子端到油锅前。

炸圆子的那天，大人们首先把满满一盆蒸好的糯米和绞碎的猪肉按照一定的比例充分搅拌在一起，里面再掺杂一些生姜末和调料。然后将锅里倒满油加热，再开始把盆里的馅料搓成一个个球状的肉圆子，放入烧开的油锅里炸熟。

小孩子们通常聚在房间里看电视，等到炸圆子的香味从灶屋飘到房间里，便派个人跑到灶屋，在篮子里抓一把刚炸好的圆子分给大家品尝。这样一下午跑个四五趟，每个孩子的肚子就吃得圆鼓鼓了。